青山商事、災害用備蓄食品3,654点をファミリーマートのフードドライブに寄贈
・青山商事が災害用備蓄食品3,654点をファミリーマートのフードドライブに寄贈
・中国・四国地方の42拠点から5月12日より順次実施
・食品ロス削減と地域の食支援に貢献する取り組み
ローソン、冷凍おにぎりの取扱店舗を1,700店舗に拡大 食品ロス削減と物流効率化へ
・ローソンが冷凍おにぎりの取扱店舗を5月13日から関東6都県の約1,700店舗に拡大
・常温おにぎりと比べて価格を1～2割抑え、賞味期限は約1年と食品ロス削減に貢献
・2026年度中に全国展開を目指し、物流効率化とCO2排出量削減にも寄与
ファミリーマート、フードドライブで400トン突破 食品ロス削減と食支援に貢献
・ファミリーマートのフードドライブ活動で寄贈食品が400トン突破
・全国4,425店舗、615団体のパートナーと連携し国内最大級のネットワーク構築
・取引先企業からの寄贈も64トン、多様な連携で食支援の輪を拡大
ヤマザワとBIPROGY、値引きシールのデジタル化の実証実験 業務負荷軽減を検証
・値引きシールのデジタル化で業務負担軽減を検証
・ヤマザワ3店舗で2025年3月から実証実験開始
・AIによる最適な値引き価格シミュレーション機能も開発予定
SFAとライフコーポレーション、ネッスーによる食品ロス削減と食支援の実証が終了 寄贈実現率64％
・スーパーの売れ残り食品を子ども支援団体に寄贈するモデル事業を実施
・約2か月間で約259kgの食品を寄贈、寄贈実現率は約64%
・参加者からは食費削減や栄養バランス改善などの効果が報告された
おかやまコープ、需要予測型発注サービス「sinops-CLOUD」を全店に導入 パンの値引き・廃棄ロス17.5％改善など成果
・おかやまコープが日配カテゴリーに需要予測型自動発注サービスを導入
・発注作業時間を年間約8,680時間削減、値引き・廃棄ロス率も改善
・パンカテゴリーで特に効果が顕著、在庫金額14.0％減、ロス改善率17.5％
日立産機システム、食品品質可視化ソリューション有償サンプル提供開始…ラベル×アプリで温度管理と熟し具合予測
・温度×時間センシングインクを活用した食品品質可視化ソリューションを事業化
・ラベル印刷で食品に貼付し、安価で電源不要な温度測定を実現
・青果物の食べ頃など品質情報を可視化し、商品価値向上や廃棄ロス低減に期待
ファミマ、食品ロス削減に向けた涙目キャラ値下げシールで購入率向上 2025年春全国展開へ
・ファミリーマートが食品ロス削減のため値下げシールのデザインを変更
・涙目キャラクターと「たすけてください」メッセージで購入率5ポイント向上
・2025年春から全国展開し、年間約3,000トンの食品ロス削減を見込む
カゴメなど産学6者がトマト廃棄ロス削減に向けて共同研究、AI選果機を実証
・カゴメなど6者がAI選果機を共同開発し、トマトの品質データを収集
・2025年4月から栽培・流通データと連携させ、廃棄ロス低減を目指す
・潜在的な品質不良を防ぐ栽培技術と流通システムの構築を実証予定
ファミマ、フードドライブで「気候変動アクション環境大臣表彰」大賞受賞・・・コンビニ初
・ファミマフードドライブが環境大臣表彰で大賞受賞。
・全国47都道府県4204店舗で273.3トンの食品を寄付。
・今後も食支援と食品ロス削減を推進。
