市場「マーケット」
食品値上げラッシュ継続、7月は2105品目 早くも年間2万品目到達の勢い
・2025年7月の飲食料品値上げは2105品目で前年同月比403.6%の急増
・調味料分野が1445品目で最多、原材料高や人件費上昇が主要因
・年間累計1万8697品目で2万品目到達が7月にも判明する見通し
小売業と直販メーカーの6割が「TikTok Shop」を認知し3割が活用を検討、導入時の鍵は？…テテマーチ調べ
・小売業176社を対象としたTikTok Shop認知・導入意向調査を実施
・約3分の1の企業が導入に前向き、半数以上が情報収集段階
・導入時の重視点は費用面が最多で77.3%を占める
百貨店やショッピングセンターのアプリを最も利用しているのは50～60代女性…フラー、百貨店とSCのアプリ市場レポートを公開
・フラーがApp Apeのデータを活用し、百貨店・ショッピングセンターアプリ市場の包括的な調査レポートを公開
・2025年4月時点で対象アプリは62個、30代以上女性の利用割合が高く、特に50代・60代以上で顕著な傾向
・地域別ランキングやカオスマップなど多角的な分析により、デジタル戦略立案に有用な市場データを提供
8割のEC事業者が物価と広告費アップに課題感、6割は昨年比売上10％以上の成長に意欲…いつも社調べ
・EC事業者の56%が物価上昇を課題として挙げ、競争激化と広告費増も深刻化
・2025年は業務効率化（61%）と販促効率見直し（41%）が前年比12pt増加
・過半数が昨年よりEC投資を増やし、62%が10%以上の成長を目指す
2025年6月の食品値上げは1932品目で前年の約3倍に急増、年間2万品目超えの可能性も
・2025年6月の食品値上げは1932品目で前年同月比3倍に急増
・調味料962品目、加工食品755品目が中心、年間累計は1万6224品目に
・原材料高騰に加え、エネルギーコスト・人件費上昇が複合的要因に
食品値上げが5ヶ月連続前年より増加、2025年5月は478品目 10月までに1万4千品目超え
・2025年5月の食品値上げは478品目、前年比11.9%増で5カ月連続増加
・2025年通年の値上げ累計は1万4409品目、前年実績を上回る
・原材料高騰や人件費上昇が主な要因、今後も値上げ傾向が続く見込み
2025年4月の食品値上げは4000品目超え 2023年10月以来1年半ぶりのラッシュへ
・2025年4月の食品値上げは4225品目、前年比45.8%増
・調味料や酒類・飲料が値上げ品目の上位を占める
・人件費や物流費など「サービス」由来の値上げ要因が拡大
2025年2月の食品値上げ、1656品目に 2025年通年は前年比同時期比9割増のハイペース
・2025年2月の食品値上げは1656品目で、前年同月比1.8%増加
・加工食品が589品目で最多、調味料357品目、菓子329品目と続く
・2025年通年の累計値上げ品目数は8867品目、前年比9割増のペース
世界の小売店舗スタッフの約2割がテクノロジーの限界がCXを妨げていると認識…スキャンディット調査
・店舗スタッフの76%が手作業削減のためのデバイス活用を評価
・68%が顧客を待たせる問題、48%が質問への効果的な回答困難を指摘
・スキャン機能の向上が最優先、50%が厳しい条件下でのスキャン機能を要望
食品値上げは2025年に急増見込み 1月にパンなど1000品目超・・・TDB調査
・2025年の食品値上げ品目数は3933品目で、2024年を大幅に上回る見込み
・値上げ要因は原材料高に加え、物流費や人件費の上昇が顕著に
・2025年も粘着質な値上げが継続する可能性が高いと予想される
