市場
2025年3月の食品値上げ値上げは2千品目超え 通年では前年より4ヶ月早く1万品目突破
・2025年3月の食品値上げは2343品目に達した
・年間累計で1万品目を突破、前年より4カ月早いペース
・原材料高騰やサービスコスト上昇が主な要因
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食品値上げ、2025年は年間1.5万から2万品目ペースの可能性…2024年の累計は1万2520品目
・2025年1-4月の値上げ品目は6121品目、24年比6割増のペース
・値上げ率平均は18％、24年と同等かさらに上回る見通し
・年間1.5～2万品目の値上げが予想され、24年を上回る可能性
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食品値上げは2025年に急増見込み 1月にパンなど1000品目超・・・TDB調査
・2025年の食品値上げ品目数は3933品目で、2024年を大幅に上回る見込み
・値上げ要因は原材料高に加え、物流費や人件費の上昇が顕著に
・2025年も粘着質な値上げが継続する可能性が高いと予想される
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食品値上げ、2024年11月は282品目 2025年予定分はすでに1000品目以上とハイペース…TDB調査
・2024年11月の食品値上げは282品目、11カ月ぶりに前年を上回る
・「菓子」は91品目、35ヶ月連続で値上げ実施
・2025年の値上げ予定は1033品目、粘着質な値上げ継続の見通し
