市場
食品値上げが5ヶ月連続前年より増加、2025年5月は478品目 10月までに1万4千品目超え
・2025年5月の食品値上げは478品目、前年比11.9%増で5カ月連続増加
・2025年通年の値上げ累計は1万4409品目、前年実績を上回る
・原材料高騰や人件費上昇が主な要因、今後も値上げ傾向が続く見込み
ECサイトでの衝動買い、最大の購買要因はセールやクーポン 性別・年齢による差も明らかに…アスマーク調べ
・衝動買いの商品カテゴリ、男性1位は食品・飲料、女性1位はファッション
・全体の6割以上が「セールやクーポンがあったため」衝動買いを経験
・商品レビューを確認する人が4割以上、SNSや動画の影響力も高い
2025年4月の食品値上げは4000品目超え 2023年10月以来1年半ぶりのラッシュへ
・2025年4月の食品値上げは4225品目、前年比45.8%増
・調味料や酒類・飲料が値上げ品目の上位を占める
・人件費や物流費など「サービス」由来の値上げ要因が拡大
2025年3月の食品値上げ値上げは2千品目超え 通年では前年より4ヶ月早く1万品目突破
・2025年3月の食品値上げは2343品目に達した
・年間累計で1万品目を突破、前年より4カ月早いペース
・原材料高騰やサービスコスト上昇が主な要因
2025年2月の食品値上げ、1656品目に 2025年通年は前年比同時期比9割増のハイペース
・2025年2月の食品値上げは1656品目で、前年同月比1.8%増加
・加工食品が589品目で最多、調味料357品目、菓子329品目と続く
・2025年通年の累計値上げ品目数は8867品目、前年比9割増のペース
食品値上げ、2025年は年間1.5万から2万品目ペースの可能性…2024年の累計は1万2520品目
・2025年1-4月の値上げ品目は6121品目、24年比6割増のペース
・値上げ率平均は18％、24年と同等かさらに上回る見通し
・年間1.5～2万品目の値上げが予想され、24年を上回る可能性
世界の小売店舗スタッフの約2割がテクノロジーの限界がCXを妨げていると認識…スキャンディット調査
・店舗スタッフの76%が手作業削減のためのデバイス活用を評価
・68%が顧客を待たせる問題、48%が質問への効果的な回答困難を指摘
・スキャン機能の向上が最優先、50%が厳しい条件下でのスキャン機能を要望
食品値上げは2025年に急増見込み 1月にパンなど1000品目超・・・TDB調査
・2025年の食品値上げ品目数は3933品目で、2024年を大幅に上回る見込み
・値上げ要因は原材料高に加え、物流費や人件費の上昇が顕著に
・2025年も粘着質な値上げが継続する可能性が高いと予想される
2024年10月の景気DI、小売業は1年8ヶ月ぶりに30台に低下-個人消費の停滞が影響・・・TDB調査
・10月の景気DIは44.3と前月比0.3ポイント減、4カ月ぶりに悪化
・個人消費の停滞が影響、10業界中6業界で悪化
・最低賃金引き上げは景気回復への期待と企業負担増の両面の声
Amazon、2010年から2023年までに日本へ7兆円超を投資…EC普及が企業の成長を促進
・Amazonが2023年に日本へ1.3兆円以上投資、累計投資額7兆円超
・E-コマース導入企業の売上成長率が年1.6%上昇、生産性も向上
・消費者の80%がオンラインショッピングで文化的豊かさと生活満足度向上を実感
